#690-1 chocolate cake - 초콜릿 케이크

author Anyone Can Make   2 year ago
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#340-1 cocoa cake - 코코아 케익

코코아 케익 Cocoa Cake

#681-1 milk cake - 밀크 케이크

우유 케이크 Milk Cake ○ 채널구독/Subscribe → http://bit.ly/1JL116T ● Anyonecanmake의 덮밥/비빔밥 → http://bit.ly/1fUoq9U 키위의 키친에서 하는 요리쇼. 한국 / 중국 / 일본 / 유럽 / 아메리카 / 아랍 등 셰계의 다양한 음식들. 누구나 쉽고 간단하게 할 수 있어요! --------------------------------------------------------- Hello, welcome to Anyonecanmake's channel ;) I'm living in South Korea and make easy Korean foods and yummy dessert, etc. Get involved and subscribe for the latest!! Big love

🍫 진한 초콜릿 케이크 만들기 Chocolate Cake | 한세

▽ 영상 아래 더보기 클릭 ! ('구독'과 '좋아요' 감사합니다 ☺) 채널 구독 ▷ https://goo.gl/Cz97tI +영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다. 안녕하세요 오늘은 아주 진~한 초콜릿 케이크 레시피를 준비했어요 가나슈를 뿌려 더 진하고 달콤합니다 :-0 선물하기도 괜찮고 티 푸드로 딱이예요 (선물용으론 코코아가루 뿌리기 X) ▶재료 (26cm x 8cm 장 파운드 팬) 케이크 - 버터 120g, 설탕 100g, 계란 2개, 바닐라 익스트랙 4ml, 녹인 다크 초콜릿 100g, 박력분 120g, 코코아가루 15g, 베이킹파우더 2g, 우유 50ml 가나슈 - 다크 초콜릿 160g, 생크림 100ml 기타 - 코코아가루 15g 1) 오븐을 170도로 예열하고 초콜릿은 중탕이나 전자레인지로 녹여둡니다 2) 볼에 버터를 넣고 잘 풀어준 다음 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다 3) 계란을 1개씩 넣어가며 섞어주고 바닐라도 넣어줍니다 (분리가 되어도 괜찮아요) 4) 녹인 다크 초콜릿을 넣고 섞어줍니다 5) 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 잘 섞어줍니다 6) 우유를 넣고 잘 섞어줍니다 7) 준비한 틀에 반죽을 채워 예열된 오븐에 구워줍니다 (170도 40~45분) 꼬치테스트 8) 케이크가 완전히 식으면 틀에서 분리합니다 (억지로 빼내면 갈라져요) 9) 가나슈 재료들을 데워 섞어줍니다 10) 케이크위에 부어줍니다 11) 가나슈가 굳도록 1시간 이상 그대로 둡니다 12) 코코아 가루를 뿌려 마무리 합니다 ※ 가염, 가당 등이 붙지 않으면 무가당생크림, 무염버터를 사용하시면 됩니다 시청해주셔서 감사합니다 ======================================== ▷ 네이버 블로그 http://blog.naver.com/rha0159 ▷ 인스타그램 https://www.instagram.com/hanse_bake/ ▷ 한세2 https://www.youtube.com/c/HanseYouTube ------------------------------------------------------------------------------- CookingASMR | FoodASMR | 베이킹 | 쿠킹ASMR | RealCookingSound | クッキングサウンド

Chocolate Orange Cake 코엔도르 초코케이크 만들기 オレンジ チョコレートケーキ cointreau : 한세

제가 예전에 한번 만들어본적 있는 디저트죠? 그땐 미니머핀틀에만들었는데 오늘은 직사각실리콘틀에 만들었어요 초코로 범벅된 케이크라고 이름지어주고싶네요 오렌지향 솔솔 달달한 초콜릿케이크 만들어보세요 ! 오렌지필 http://www.bakingfarm.co.kr/shop/shop... 직사각 실리콘틀 http://www.bakingfarm.co.kr/shop/shop... 오렌지술(코앵트로) http://www.bakingfarm.co.kr/shop/shop... 틀 정보와 헷갈릴수있는재료링크에요 참고해주세요 * 직사각 실리콘틀 기준 20~22개나옵니다 재료 ingredient 케이크 : Cake 계란 5 eggs 설탕 110g sugar 꿀 60g honey 코앵트로 20ml cointreau 다크초콜릿 50g dark chocolate 생크림 100g fresh cream 식용유 65g cooking oil 중력분 120g medium flour 아몬드가루 60g almond flour 코코아가루 25g cocoa powder 베이킹파우더 8g baking powder 가나슈 : Ganache 다크초콜릿 300g dark chocolate 생크림 250ml fresh cream 버터 25g butter 꿀 30g honey 글레이즈 : Glaze 코팅초콜릿 300g dark coating chocolate 다크초콜릿 80g dark chocolate 식용유 30g cooking oil 토핑 : Topping 오렌지필 orange peel 피스타치오 pistachio bake 180℃ 12~15min 만드는방법 케이크, 가나슈, 글레이순으로 만듭니다 (꿀대신 물엿가능) 다크초콜릿생크림을 같이 녹여둡니다 여기에식용유를넣어섞어둡니다 아몬드가루 중력분 베이킹파우더 코코아가루를 체쳐둡니다 계란, 설탕, 꿀을 한 볼에담아 거품올립니다 뽀얀거품이 완성되면 1분정도 약하게 휘핑해 기포를정리합니다 체쳐둔가루를 넣고 섞어줍니다 오렌지술과 섞어둔초콜릿혼합물을넣고 섞어줍니다 짤주머니에담아 틀에80% 채워줍니다 예열된 180도오븐에 12~15분구워줍니다 식혀주세요 뜨거운생크림에 버터와 꿀을넣고 섞어줍니다 초콜릿은 녹여둡니다 둘을 같이 섞어 적당한되기가 될때까지 식혀줍니다 짤주머니에담아 식은케이크위에 짜줍니다 식혀줍니다 글레이즈초콜릿을녹여 식용유를넣고 섞어줍니다 식힌케이크를 뒤집어 글레이즈에 찍어서 다시세워 건조합니다 건조전, 피스타치오와 오렌지필로 장식합니다 Blog http://blog.naver.com/rha0159 You Tube https://www.youtube.com/c/hanse1101 Instagram https://www.instagram.com/hanse_bake/ =============================================== +영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다 Any piracy, editing or re-upload of all the video contents of ' Han Se Channel' without notice are prohibited.

#629-1 churros - 추로스

추로스 Churros ○ 채널구독/Subscribe → http://bit.ly/1JL116T ● Anyonecanmake의 덮밥/비빔밥 → http://bit.ly/1fUoq9U 키위의 키친에서 하는 요리쇼. 한국 / 중국 / 일본 / 유럽 / 아메리카 / 아랍 등 셰계의 다양한 음식들. 누구나 쉽고 간단하게 할 수 있어요! --------------------------------------------------------- Hello, welcome to Anyonecanmake's channel ;) I'm living in South Korea and make easy Korean foods and yummy dessert, etc. Get involved and subscribe for the latest!! Big love

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