Рис для суши в МУЛЬТИВАРКЕ | Суши рецепт | Rice in the multicooker

author Суши мастер   10 month ago
16,007 views

244 Like   14 Dislike

Как приготовить рис для суши дома | Рецепт

В это видео Тимур Тен покажет вам как приготовить вкусный рис для суши в домашних условиях Как приготовить рис для суши дома. Видео-рецепт Не у всех на кухне есть рисоварки или мультиварки, которые приспособлены для варки риса. Но домашние хозяйки и опытные повара умеют варить рис в обычных кастрюлях. Мастер Тимур демонстрирует, как правильно приготовить рис для суши – сварить и заправить. Для кулинарного опыта повар берет 1 килограмм риса. Рис насыщен крахмалом, который обладает повышенным клеящим свойством. Чтобы получить рассыпчатый рис, основную массу крахмала следует вымыть водой. Для получения оптимального результата нужно тщательно промывать крупу в 3-4 водах при интенсивном перемешивании. Признаком готовности рисовой массы является относительная прозрачность воды. По завершении процесса промывочную воду сливают через мелкое сито. А рис высыпают в кастрюлю, добавляют варочную воду 0,9 литр и ставят на плиту. У Тимура работает индукционная электрическая плитка, которая интенсивно разогревает дно кастрюли с помощью индукционного тока. Вероятность подгорания рисовой крупы – очень велика, поэтому нужно научиться регулировать мощность нагрева кастрюли. Сварить рис идеально без пригорания донного слоя весьма сложно. И часть готового пригоревшего риса отправляют в отходы. Заправка для риса Сушидза состоит из рисового укуса, сахара, соли. Рис засыпают в деревянную кадку Хангири, и заправляют равномерным разбрызгиванием жидкости и перемешиванием через каждые 5 минут не менее трех раз. Мы в социальных сетях: VK: https://vk.com/letscooksushi Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/ https://www.facebook.com/Lets-cook-Sushi-1747537508881923/ По всем вопросам сотрудничества Email: sushimastertimur@gmail.com Плейлисты: Ингредиенты: Японская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLrje_oD2Q8AgTVGevHgse8 Гаджеты для суши https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLy30yuzRBQ2hzCduMp53RL Готовим суши и роллы https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLLS1ecJ18XtUCcSuxZUXYA Обзоры https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDIcoin3tAN6fRS6dEwxVT3C Ингредиенты https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDKjdHEa5nnJLsbE7sZ0XMi6

Teriyaki Chicken Sushi Roll Recipe

How to Make a Uramaki Sushi Roll with Teriyaki Chicken Filling Full Recipe: http://www.makesushi.com/teriyaki-chicken-sushi-roll-2/ In this video recipe Chef Devaux shows how to cook a delicious uramaki sushi roll (inside out sushiroll) with a tasty chicken teriyaki cucumber filling and topped with thinly sliced avocado. The video recipe shows you all the steps required to make this, from how to cook the teriyaki chicken to how to assemble and cut the uramaki (insideout) roll. To make this recipe you will need to know two more preparations: sushi rice: http://makesushi.org/cooking-the-rice/ Teriyaki sauce: https://www.youtube.com/watch?v=bKnWeNVQ04M Do give this recipe a try at home, and let me know how it works out. --------------------------------------------------- All Recipe Videos: https://www.youtube.com/user/MakeSushi1/videos This YouTube Food channel is all about making sushi recipes and trying to teach great food recipes. What to support this channel? you can do the following: 1) Share this video on Facebook, Google + or Twitter 2) Show your support on Patreon: http://www.patreon.com/user?u=43408 3) Like and favorite our videos 4) Embed this video on a blog *Thank you for your support* *SOCIAL MEDIA :* Facebook : https://www.facebook.com/MakeSushi1 Twitter : https://twitter.com/makesushiorg Tumblr: http://makesushi1.tumblr.com/ Pinterest: http://pinterest.com/makesushiorg Google+ : https://plus.google.com/u/0/+MakesushiOrg/posts Music Royalty Free Music: Music from audionetwork.com (paid for license) Artist: "Bob Bradley" Song: "Paris" Produced by http://makesushi.org Chef: Davy Devaux link to this video for sharing: https://www.youtube.com/watch?v=RrzXv14QNQA -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "Dragon Sushi Roll Recipe - Japanese Food (delicious)" https://www.youtube.com/watch?v=L1THvfX5LTM -~-~~-~~~-~~-~-

Мастер класс от шеф повара CafeCalifornia ролл "Филадельфия" с лососем #cafecalifornia

#cafecalifornia

Сравнение сыров для ролла Филадельфия.Violette, Cremette, Hochland, Карат, Almette.

Как приготовить сыр дома, обзор на сыр для филадельфии, какой сыр лучше, т.д. много вопрос на эту тему Вы писали в комментариях и в группе в ВК, поэтому решил сделать не большой обзорчик, лично с моим мнением;) Всем приятного просмотра. А те кто ещё не умеет делать роллы, можете перейти ниже в описание, там будет целая школа сушиста и Вы научитесь делать домашние суши роллы ;) МОЙ instagram: https://www.instagram.com/viktorburda/ Вступайте в мою группу в ВК https://vk.com/viktorburda Присоединяйтесь к Телеграмм https://www.t.me/SchoolSushi Мой магазин : http://sushipub.ru/ ★ Ножи★ http://www.samura.ru ★ПРОМОКОД★: burda ★Скидка★: 20% Поддержать канал webmoney: Z455027575910 R300893615468 ___ Внизу пошаговые рецепты и мастер классы по приготовлению суши и роллов в домашних условиях. Школа сушиста, мастер класс (уроки) по приготовлению суши, роллов, спайси и т.д.Плейлист: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD https://www.youtube.com/watch?v=c3dG1ptXjdQ&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=2 Урок 1 - Циновка https://www.youtube.com/watch?v=yg37oZixdFI&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=4 Урок 2 - Роллы с огурцом, лососем. https://www.youtube.com/watch?v=1OctYb5BTGw&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=3 Урок 3 - Ролл Филадельфия. Роллы в домашних условиях, сложные, фирменные. https://www.youtube.com/watch?v=TKuJmyWuXSs&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=1 Урок 4 - Запечённый ролл https://www.youtube.com/watch?v=xe3X1wquPsI&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=5 Урок 5 - Суши, Суси. https://www.youtube.com/watch?v=G7EcZqbTosk&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=6 Урок 6 - Гунканы, Спайси, https://www.youtube.com/watch?v=dJiaq4UBYlE&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=7 Урок 7 - Тёплые, жаренные, горячие роллы. https://www.youtube.com/watch?v=EFiyeMC0k_c&list=PLfPRkUNvYssjeT1B_DC6KqCvLnDAlveHD&index=8 Урок 8 - Нарезать овощи. https://www.youtube.com/watch?v=V_AiciA8zMQ Урок 9 - Нарезка лосося для роллов и суши. https://www.youtube.com/watch?v=Cht4NvRUz-s Урок 10 - Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса. https://www.youtube.com/watch?v=QihmG-BSwDM Урок 11 - Чесночный соус, Соус для запекания, Спайси соус. Простой рецепт. https://www.youtube.com/watch?v=wQ5jF1byOlg Урок 12 - Как правильно нарезать роллы и суши на кусочки. https://youtu.be/Innkr9WzYSE Урок 13 - Треугольный ролл, рецепт. Школа Сушиста. https://www.youtube.com/watch?v=VnXy0rOs0_s Урок 14 - Ролл Ниндзя, Ролл без нори, Необычный ролл. https://www.youtube.com/watch?v=f8E-DAwnC4g Урок 15 - Лапша Вок, с Курицей и соусом терияки. https://www.youtube.com/watch?v=siROeKFVCnU&t=64s -16 урок Нарезка угря для ролл и суши. https://www.youtube.com/watch?v=nU9OILLZn8k Разделка Лосося на филе, для суши и роллов. Меня зовут Виктор Бурда. Я хороший человек и честный предприниматель) Вступайте в мою группу в ВК https://vk.com/viktorburda

Как приготовить рис рассыпчатым.Рис в мультиварке Redmond

По многочисленным просьбам подписчиков, выкладываю видео о том как приготовить вкусный рис для суши в мультиварке

Ингредиенты:
Рис - 500 г
Вода - 490

Для тех у кого нет мультиварки, вот ссылки на видео о том как сварить рис в обычной кастрюле
https://www.youtube.com/watch?v=4ctytVzeoNQ&t=6s

Мы в социальных сетях:
VK: https://vk.com/letscooksushi
Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/
https://www.facebook.com/Lets-cook-Sushi-1747537508881923/

По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLrje_oD2Q8AgTVGevHgse8
Гаджеты для суши
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLy30yuzRBQ2hzCduMp53RL
Готовим суши и роллы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLLS1ecJ18XtUCcSuxZUXYA
Обзоры
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDIcoin3tAN6fRS6dEwxVT3C
Ингредиенты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDKjdHEa5nnJLsbE7sZ0XMi6

Comments for video: