Хлеб в мультиварке

author Tatochka Life   2 year ago
360,175 views

6,746 Like   349 Dislike

Хлеб без замеса теста Чиабатта в духовке

Очень вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой и выпечкой без особых усилий. Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей! Хлеб получается в десятки раз вкуснее магазинного хлеба, а приготовляется он без всяких хлопот и замеса теста - No-Knead Bread ! Ингредиенты: 400 гр - мука пшеничная 2,5 мл быстродействующих дрожжей 300 мл -вода 1 ч.л. - соль Выпекать при Т=170С в течении 50 минут и при Т=215С в течении 15 минут до образования коричневой корочки. Хлеб хорошо и быстро поднимается, но в конце второй расстойки или в начале цикла выпечки крыша-купол хлеба опадает. Есть следующие основные причины: 1. Большое содержание дрожжей в тесте. 2. Повышенное содержание влаги в тестовой заготовке, несоблюдение баланса мука/жидкость. 3. Неправильный выбор времени первой или второй расстойки. Этот фактор называется «тесто перестояло»... 4. Открывание дверцы духовки во время выпечки...

Бисквит на 5 яиц в мультиварке/бисквит без проблем/получается всегда/Biscuit

Лёгкий простой бисквит,который получится у всех! Рассчитан на форму 20-23 см. Прекрасный выход когда нужно быстро испечь тортик, делаете бисквит и прослаиваете своим любимым кремом! Бисквит без проблем на 5 яиц Рецепт 5 яиц 1 стакан муки (170-180грамм) 1 стакан сахара (200 грамм) по желанию 1 ч.л. ванилина для ароматизации бисквита Взбивать обязательно 5-7 мин. (зависит от мощности миксера) ************************************* НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g Просто жмём красную кнопку подписаться! ****************************************** Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях! ****************************************** Biscuit 5 eggs Recipe 5 eggs 1 cup flour (170-180gramm) 1 cup sugar (200 grams) optional 1 tsp vanilla for flavoring biscuit Whisk for 5-7 minutes. *************************************************** SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g ************************************ Больше моих рецептов в плейлистах: *Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg *Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l *Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0 *Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH *Сладкое https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0 https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX *Заготовки и соленья https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS *Хлеб, батоны https://www.youtube.com/watch?v=1vZAM7pHMSo&list=PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N *Сербская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIiZN78iTA1RLlR9VBTJ4Ip *Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKx1meFDyauRULVDcb6uscF *Блины, оладьи, сырники https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJjVx2OavkmTH9rXjGjVKmx *Немного о жизни в Сербии https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp Все плейлисты пополняются регулярно, новые видео каждый рабочий день!

Хлеб на кефире. Рецепт хлеба без дрожжей и яиц.

Хлеб на кефире без яиц и дрожжей. Бездрожжевой хлеб на кефире. Хлеб готовится быстро, а самой главное - он вкусный. Попробуйте! Ингредиенты: 2,5 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.ложка сахара 1 ч.ложка соли 1 ст.ложка сахара (без горки) 1 ст.ложка растительного масла 1 ст.ложка соевого соуса 1 ст.ложка крахмала тмин, кориандр по вкусу Как готовить, смотрите в видео. Понравился рецепт? Ставьте лайк! Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCX2UltZ3Ib8NPohOA8ppsnA

Домашний сыр в мультиварке

Замечательный домашний сыр в мультиварке. Попробуйте приготовить! Мультиварку Supra из видео можно приобрести тут - http://suprashop.ru/catalog/116/1862.html http://cheese.supra.ru - домашний сыр в мультиварке Supra

НЕЖНЫЙ КАК ОБЛАКО японский молочный хлеб ХОККАЙДО. Это что то невероятное!! Потряс...

Друзья,привет :) Сегодня пеку невероятно вкусный японский молочный хлеб ХОККАЙДО.Хлеб потрясающий и Вас приятно удивит его структура.Хоккайдо получается удивительно нежным и таким воздушным как облако.Эта воздушность получается благодаря специальной технологии с применением тенгджонг.Для хлеба используются обычные простые продукты,но результат получается ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ.В оригинальном рецепте все измерения были в унциях и я для удобства всех перевела их в обычные миллилитры и граммы. Ребята,для смазывания хлеба нужно яйцо соединить с молоком.В видео я сказала с мукой вместо молока)))Это оговорка.Извините :) Рецепт: Для Tangzhong 96 мл молока 19 г муки Для теста : 155 мл теплого молока 2 ст.л. сахара 2 1\4 ч.л. сухих активных дрожжей (это 7г сухих или 21 г свежих дрожжей) 343 г муки 1 ч.л. соли 1 яйцо 1 ст.л. мягкого сливочного масла Для смазывания хлеба: 1 яйцо 2 ст.л. молока Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/ Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks Одноклассники https://ok.ru/abccooking Разделы моего кулинарного канала: ♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv ♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D ♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0 ♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ ♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw--DysGu ♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ ♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB ♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr ♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv ♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM ♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN ♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS ♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL ♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu ♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54 ♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb ♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L ♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8 ♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF ♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z ♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

ПЕЧЁТ НЕ ТОЛЬКО ХЛЕБОПЕЧКА,НО И МУЛЬТИВАРКА!!!
🔻ЭТОТ РЕЦЕПТ Я СНИМАЛА , КОГДА ТОЛЬКО НАЧАЛА ВЕСТИ СВОЙ КАНАЛ И ЕСТЕСТВЕННО ТУТ И БОЯЗНЬ КАМЕРЫ И ОБРАЩЕНИЕМ"ДЕВОЧКИ".МАЛЬЧИШКИ, ПРОСТИТЕ! ЗНАЮ,ЧТО МАЛЬЧИШКИ ЛУЧШИЕ ПОВАРА МИРА!РЕБЯТКИ, ГОТОВЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!😘
-------------------------------
Ингредиенты:
800 грамм просеянной муки
500 мл.тёплой воды или молока
11 грамм сухих дрожжей(1 ПАЧКА)
1 ст.ложка сахарного песка
1 ст.л.соли.
1,5 ст.л.растит.масла
-----------------------------------
ЭТОТ РЕЦЕПТ С КАНАЛА МАРИНА ПЕТРУШЕНКО!МНЕ ОН ПОНРАВИЛСЯ И Я ПОПРОБОВАЛА ЕГО!И ОЧЕНЬ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОДЕЛИТСЯ С ВАМИ! СПАСИБО БОЛЬШЕ,МАРИНОЧКЕ!
ССЫЛКА НА КАНАЛ МАРИНЫ-
https://www.youtube.com/user/SuperPetrushenkoM
---------------------------

ИСТОРИЯ МОЕГО ПОХУДЕНИЯ НА 15 КГ.ЗА 2 МЕСЯЦА:
Видео "История моего похудения": https://www.youtube.com/playlist?list=PLRQsHYnaLOZQqQRIWCnXgXecXtIqcQNYd
--------------------
ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ, СУПЕР ВКУСНЫЙ:
https://youtu.be/4XZQHMUDiEs
---------------------
ПЛЕЙЛИСТ"ЭКОНОМ.МЕНЮ":
Видео "ЭКОНОМ.МЕНЮ С РЕЦЕПТАМИ": https://www.youtube.com/playlist?list=PLRQsHYnaLOZSxrxfNE7CelfRqqGgHwx2B
----------------------
ПЛЕЙЛИСТ"РЕЦЕПТЫ ПП"(ФИТНЕС):
Видео "РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПП(ФИТНЕС)": https://www.youtube.com/playlist?list=PLRQsHYnaLOZS7KM45HQ540KCYlBxYnN1M
------------------
РУБРИКА"ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ":
Видео "НОВАЯ РУБРИКА/ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ": https://www.youtube.com/playlist?list=PLRQsHYnaLOZRdo_-nYLssvG5waM5Yaqsc
------------------
Привет друзья, меня зовут Татьяна. И это канал о моей жизни. Здесь вы найдёте много интересного- кулинарию, эконом меню с простыми и вкусными рецептами,рубрику"Что ест моя семья?",обзоры косметики,различных гаджетов,покупки для дома и не только,из магазина Фикс Прайс,Лента, Заодно, Пятёрочка,Дикси, Магнит, Подружка,Ашан,Леруа Мерлен.На канале есть история моего похудения на 15 кг за два месяца, меню ПП и интересные моменты из нашей жизни.А так же видео о ремонте в нашей квартире.У нас радость и слёзы и юмор!Добро пожаловать!
--------------
📋МОЯ ПОЧТА ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
tatochkalife69@mail.ru
-------------
📷Моя страничка в Instagram:
tinka1169
-------------
📃 Моя страничка в соц.сети Одноклассники:
https://ok.ru/profile/560770711622
--------------
🚩ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ ВКонтакте:
https://vk.com/id171052953

Comments for video: